sukupuuttoon syöty













 Sodanjälkeisessä Pariisissa päätti joukko

vasemman rannan snobeja kehittää,

pienessä punaviinihönössä, isänmaallisemman

vastineen Belgiasta aikanaan saapuneille,

usein härskintyneessä öljyssä paistetuille

perunapatukoille, pommes frites.


Avuksi löydettiin pienen kokonsa vuoksi

ennen lähes käyttökelvottomana pidetty

paikallinen Ooh-la-la-lajike.

Tämä Jumalan alun perin kääpiöille luoma

maaomena osoittautui kookosrasvassa paistettuna

niin herkulliseksi, että 70-luvun alkuun

mennessä se oli syöty sukupuuttoon.


Asia paljastui, kun eräs varomaton kokinplanttu

jäi kiinni rysän päältä melonirauta toisessa ja

pahoin vaurioitunut tärkkelyspommi toisessa kourassa.


Löydön tekivät maailmankuulun  keittiömestarin, 

Paul Bocusen, vähemmän tunnetut veljet

John, George ja Ringo, jotka noihin aikoihin

työskentelivät Pariisissa ravintolatarkastajina.

Kommentit

Suositut tekstit